Propiedades se los ácidos y las bases

           
ACTIVIDAD 8


Propiedades se los ácidos y las bases
Problema:¿Que propiedades permiten distinguir a los ácidos de las bases?
Objetivo: identificar, experimentalmente, algunas caracteristicas de los ácidos y las bases, que nos permitan conocer estas sustancias.
Materiales: disolucion de bicarbonato de sodio, disolucion de lejia, jugo de limon, churrumais, coca-cola, guayaba, naranja, cascara de huevo, zinc, jugo de col morada, aceite y dectector de conductividad electrica.


Procedimiento: cada sustancia que tengamos la vamos a meclar con agua destilada (los solidos los aremos polvo) ya que tengamos cada sustancia tomaremos una pequeña porción para probar y saber su sabor, despues lo tocaremos con las yemas de los dedos despues cada sustancia lo probaremos con el detector de conductividad electrica posteriormente probaremos cada sustancia al reaccionar con la cascara  de huevo y zinc, y al final la mezclamos con el jugo de col morada  para saber su acidez o es una base.

Observaciones:

• Disolucion de bicarbonato de sodio:                                                                                                                  Sabor:                                                                                                                                                                      Resbalosa al tacto:No                                                                                                                                    
• conductividad electrica: Si                                                                                                                                                    
• disuelve grasas:NO                                                                                                                                                       Reacción con cascara de huevo:NO                                                                                                                Reacción con el zinc:NO                                                                                                                                                                                            Cambio de color con jugo de col morada: AZUL DEBIL                                                                                                                                                                   Ph: 9
• 
  
• Disolucion de lejia:                                                                                                                                                                                                  Sabor: AMARGO                                                                                                                                                         Resbalosa al tacto: RESBALOSA                                                                                                                                     conductividad electrica:SI                                                                                                                                                                            disuelve grasas:SI                                                                                                                                                   Reacción con cascara de huevo: SI                                                                                                                                                                 Reacción con el zinc:NO                                                                                                                                                                                                              Cambio de color con jugo de col morada:VERDE AGUA DEBIL                                                                                       PH:7
• 
  
• Jugo de limón:                                                                                                                                                           Sabor: AGRIO                                                                                                                                                                                                                                      Resbalosa al tacto: NO                                                                                                                                       conductividad electrica:SI                                                                                                                                                                         disuelve grasas:NO                                                                                                                                                     Reacción con cascara de huevo:SI                                                                                                                                                     Reacción con el zinc:SI                                                                                                                                                                      Cambio de color con jugo de col morada: COLOR ROSA                                                                                                  PH:2
• 
  
• churrumais:                                                                                                                                                                 Sabor: agrio                                                                                                                                                                                                Resbalosa al tacto: NO                                                                                                                                                               conductividad electrica:SI                                                                                                                                                    disuelve grasas: NO                                                                                                                                                         Reacción con cascara de huevo: NO                                                                                                                               Reacción con el zinc: NO                                                                                                                                                                         Cambio de color con jugo de col morada: MORADO FUERTE                                                                                                                     PH:5
• 
  
• Coca-cola:                                                                                                                                                                        Sabor:AMARGA SABROSA                                                                                                                                                                             Resbalosa al tacto: NO                                                                                                                                           conductividad electrica: SI                                                                                                                                                     disuelve grasas: NO                                                                                                                                                      Reacción con cascara de huevo: SI                                                                                                                             Reacción con el zinc:  SI                                                                                                                                                                       Cambio de color con jugo de col morada: ROJO FUERTE                                                                                                          pH:4
• 
  
• Guayaba:                                                                                                                                                                                                                                                                          Sabor: AMARGO                                                                                                                                                                             Resbalosa al tacto: RESBALOSA                                                                                                                                          conductividad electrica:   SI                                                                                                                                                  disuelve grasas: NO                                                                                                                                                      Reacción con cascara de huevo: NO                                                                                                                             Reacción con el zinc:NO                                                                                                                                                                         Cambio de color con jugo de col morada:MORADA FUERTE                                                                                                      PH:4
• 
  
• Naranja:                                                                                                                                                     
• Sabor:  agrio                                                                                                                                                                           Resbalosa al tacto: no                                                                                                                                          conductividad electrica:  SI                                                                                                                                                   disuelve grasas:  NO                                                                                                                                                     Reacción con cascara de huevo: POCO BURBUJEO                                                                                                                             Reacción con el zinc:  SI                                                                                                                                                                       Cambio de color con jugo de col morada:ROSA                                                                                                                                            PH:5

Analisis y Conclusiones:
Los acidos tienen un sabor agrio, enrojecen el jugo de la col morada atacan la cascara de huevo y reacciónan con los metales como el zinc, las bases o hidroxidos tienen sabor amargo , son resbalosas al tacto, vuelven azul el jugo de col morada y disuelven las grasas