Propiedades de los compuestos de carbono

             


                     ATIVIDAD DE LABORATORIO 1
Propiedades de los compuestos de carbono
Problema: ¿ Qué propiedades  distinguen a los compuestos del carbono?
Objetivo: Determinar experimentalmente algunas  propiedades de los compuestos del carbono.
Procedimiento:
1. Se tienen cuatro vasos de precipitado, en cada uno se agregó 20 ml de agua destilada y 0.5 g de ciertos compuestos (naftalina, ácido asorbico, glucosa y parafina) se agito durante unos minutos y se observó cuales se disolvieron y cuales no.
2. Con un detector de corriente eléctrica, se determinó si las disoluciones en agua destilada conducían electricidad.
3. En cuatro tubos de ensayo se agrego respectivamente un poco de la disolución de agua destilada y los compuestos, se colocaron los tubos dentro de un vaso de precipitado para después calentarlos a baño María hasta ebullición y se observó si eran resistentes al calor o no.



Compuesto Solubilidad en agua Conductividad Electrica Temperatura de fusion  
Glucosa                          Si                        No                            > 93°C  
Acido Ascorbico          Si                         Si                             >93°C  
Parafina                          No                        No                            <93°C  
Naftalina                         No                        No                             <93°C

 

Propieda                                                Compuestos Organicos    Compuestos inorganicos   

Solubilidad en agua                             Generalmente son insolubles    Generalmente solubles   

Solubilidad en disolventes organicos      Generalmente son solubles            Insolubles   

Temperaturas de fusión                        Bajas o se carborizan                       Altas   

Conductividad Electrica                           Malos conductores Buenos conductores en solución acuosa    

Tipo de enlace                                               Covalente                                Ionico   

Electrolito                                                         No                                           Si   

Inflamable                                                          Si                                           No  

OBSEVACIONES

Compuesto Solubilidad en agua Conductividad Electrica Temperatura de fusion  
Glucosa Si No > 93°C  
Acido Ascorbico Si Si >93°C  
Parafina No No <93°C  
Naftalina No No <93°C
 
Propieda Compuestos Organicos Compuestos inorganicos  
Solubilidad en agua Generalmente son insolubles Generalmente solubles  
Solubilidad en disolventes organicos Generalmente son solubles Insolubles  
Temperaturas de fusión Bajas o se carborizan Altas  
Conductividad Electrica Malos conductores Buenos conductores en solución acuosa  
Tipo de enlace Covalente Ionico  
Electrolito No Si  
Inflamable Si No

analisis y concluciones:
La glucosa: tiene temperatura de fusión  < 93°C , es solble (el agua es covalente polar entonces la glucosa tambien lo es, por eslo es soluble) y es un compuesto organico
La naftalina: su temperatura de fusión es > 93° C, es insoluble y se denomina compuesto organico
Acido Ascorbico: tipene temperatura de fusion < 93°C, es soluble y si conduce electridicad ya que como es un acido forma iones hidrogeno
Parafina:su temperatura es  >93°C, es insoluble y se denomina compuesto organico
C. Organico:
-temperatura de fusion: > 93°C, -Poseen elaces covalentes, -Malos conductores, -Insolubles
C. Inorganico:
-No se combustionan, -Buenos conductores, -Enlace ionico, -Tempertura de fusión < 93°C