ATIVIDAD DE LABORATORIO 1
Propiedades de los compuestos de carbono
Problema: ¿ Qué propiedades distinguen a los compuestos del carbono?
Objetivo: Determinar experimentalmente algunas propiedades de los compuestos del carbono.
Procedimiento:
1. Se tienen cuatro vasos de precipitado, en cada uno se agregó 20 ml de agua destilada y 0.5 g de ciertos compuestos (naftalina, ácido asorbico, glucosa y parafina) se agito durante unos minutos y se observó cuales se disolvieron y cuales no.
2. Con un detector de corriente eléctrica, se determinó si las disoluciones en agua destilada conducían electricidad.
3. En cuatro tubos de ensayo se agrego respectivamente un poco de la disolución de agua destilada y los compuestos, se colocaron los tubos dentro de un vaso de precipitado para después calentarlos a baño María hasta ebullición y se observó si eran resistentes al calor o no.
Compuesto Solubilidad en agua Conductividad Electrica Temperatura de fusion
Glucosa Si No > 93°C
Acido Ascorbico Si Si >93°C
Parafina No No <93°C
Naftalina No No <93°C
Propieda Compuestos Organicos Compuestos inorganicos
Solubilidad en agua Generalmente son insolubles Generalmente solubles
Solubilidad en disolventes organicos Generalmente son solubles Insolubles
Temperaturas de fusión Bajas o se carborizan Altas
Conductividad Electrica Malos conductores Buenos conductores en solución acuosa
Tipo de enlace Covalente Ionico
Electrolito No Si
Inflamable Si No
OBSEVACIONES
Compuesto Solubilidad en agua Conductividad Electrica Temperatura de fusion
Glucosa Si No > 93°C
Acido Ascorbico Si Si >93°C
Parafina No No <93°C
Naftalina No No <93°C
Propieda Compuestos Organicos Compuestos inorganicos
Solubilidad en agua Generalmente son insolubles Generalmente solubles
Solubilidad en disolventes organicos Generalmente son solubles Insolubles
Temperaturas de fusión Bajas o se carborizan Altas
Conductividad Electrica Malos conductores Buenos conductores en solución acuosa
Tipo de enlace Covalente Ionico
Electrolito No Si
Inflamable Si No
analisis y concluciones:
La glucosa: tiene temperatura de fusión < 93°C , es solble (el agua es covalente polar entonces la glucosa tambien lo es, por eslo es soluble) y es un compuesto organico
La naftalina: su temperatura de fusión es > 93° C, es insoluble y se denomina compuesto organico
Acido Ascorbico: tipene temperatura de fusion < 93°C, es soluble y si conduce electridicad ya que como es un acido forma iones hidrogeno
Parafina:su temperatura es >93°C, es insoluble y se denomina compuesto organico
C. Organico:
-temperatura de fusion: > 93°C, -Poseen elaces covalentes, -Malos conductores, -Insolubles
C. Inorganico:
-No se combustionan, -Buenos conductores, -Enlace ionico, -Tempertura de fusión < 93°C